Gerente de Calidad / Practicante de SQF
Obligaciones y responsabilidades esenciales
Sigue todos los requisitos y políticas de seguridad e informa cualquier condición insegura en el formato adecuado.
Supervisar la calidad en las líneas de producción y realizar controles de calidad periódicos
Liderar investigaciones de calidad y procesos de clientes para CAPA, NCMR, quejas y desviaciones relacionadas con trabajos de fabricación; Revise los informes para asegurarse de que el análisis de la causa raíz se realizó utilizando herramientas de calidad (por ejemplo, diagrama de Ishikawa, 5 por qué, DMAIC, etc.)
Revise todos los NCMR, quejas y desviaciones de CAPA con los departamentos / equipos apropiados de forma regular.
Implementar mejoras en los procesos de producción que conduzcan a aumentos generales en la calidad del producto.
Asegúrese de que la documentación y los controles sean apropiados para los clientes, la organización, SQF y cualquier auditoría adicional requerida
Realizar o ayudar en auditorías internas y externas; redactar informes de auditoría interna y dar seguimiento a la finalización de las correcciones abiertas o acciones correctivas que se consideren necesarias que se comunicaron y documentaron al auditado
Educar y capacitar al personal de la planta con respecto a las pruebas de control de calidad, el saneamiento del equipo y el saneamiento general, los estándares 5S y las prácticas de limpieza para los empleados nuevos y existentes.
Revisar los procedimientos operativos y hacer recomendaciones a la gerencia para mejorar la eficiencia y el rendimiento del proyecto.
Realizar análisis de la estructura del producto en negocios potenciales y existentes.
Ayudar en el desarrollo de proyectos especiales y nuevos productos dentro de las instalaciones y trabajar en conjunto con el vicepresidente de fabricación.
Supere las expectativas del cliente sobre la calidad del producto (para incluir pruebas del producto)
Utilizar un amplio conocimiento del funcionamiento interno del producto para diagnosticar problemas.
Participar activamente en la reunión de producción matutina / caminar de manera positiva
Responsable de mantener una buena organización y limpieza en el departamento de acuerdo con los estándares 5S
Investigar e investigar activamente técnicas de control de calidad y equipos de prueba de productos recientemente desarrollados, recomendar e implementar cambios según sea necesario
Comunicar y mantener todos los indicadores clave de rendimiento relacionados con la calidad en todos los niveles con la instalación.
Gestionar todos los recursos y equipos del departamento para incluir calibraciones y reparaciones.
Revisión anual completa de todos los programas SQF 2000 y HACCP según el Programa de Auditoría Interna y Verificación / Validación
Realice inspecciones mensuales, trimestrales, semestrales y anuales según lo requiera el sistema SQF
Capacitación completa para ayudar a todos los gerentes y empleados a comprender los requisitos de calidad y seguridad alimentaria
Servir como practicante de SQF después de que se cumplan los requisitos de capacitación para:
Liderar el desarrollo e implementación de los Fundamentos de Seguridad Alimentaria y el Plan de Seguridad Alimentaria.
Supervisar el desarrollo, implementación, revisión y mantenimiento del Sistema SQF 2000
Tome las medidas adecuadas siempre que sea necesario para mantener la integridad del programa:
Comunicar al personal relevante toda la información para asegurar la implementación efectiva del Sistema SQF 2000
Estar disponible para cubrir ausencias o vacantes dentro del departamento según lo solicite el Equipo de Alta Dirección
Realizar tareas adicionales según lo asignado
Responsabilidades de SQF / seguridad alimentaria
Asegurar el cumplimiento de todos los requisitos del procedimiento SQF
Asegurar el cumplimiento de todos los requisitos de GMP
Asegurar que todos los productos se fabriquen de manera segura y de calidad.
Asegurar el cumplimiento de todas las especificaciones del cliente
Promover y hacer cumplir el cumplimiento de todos los empleados.